Приготовление пищи, обработка продуктов. Правильная эксплуатация технологического и холодильного оборудования. Выполнение требований САНПИН по организации питания.
Мытье посуды, ответственность за наличие посуды и инвентаря. Выполнение требований САНПИН по организации питания. Поддержание порядка на рабочем месте. Доставка продуктов в столовую со склада.